Brandneu

Wiesn-Zähler

Noch bis zur nächsten Wiesn

Namenstag

Gestern : Andreas C., Veronika, Jenny
Heute : Agatha, Albuin
Morgen : Dorothea, Doris, Paul M.
Was esse ich am liebsten?












Ergebnis

Wurst & Co

Die Weißwurst

Wurst & Co - Wurst & Co

Ein bayrisches Original?

Schön glänzend und prall ist sie, die Münchner Weißwurst. Wer schon einmal das Original probieren durfte, wird sich immer wieder darauf freuen.Denn sogar pur schmeckt das Schmankerl unvergleichlich gut. Allerdings ist es gar nicht so einfach, den Leckerbissen herzustellen. Sowohl die richtigen Zutaten als auch ein aufwendiger Herstellungsprozess sind dafür nötig, ein wahres Meisterwerk des Metzgerhandwerks zu zaubern.

icon Die Weisswurst

 

Fleischskandal anno 1944

Wurst & Co - Wurst & Co

Die Jahre des Zweiten Weltkrieges waren für die in der Heimat Gebliebenen kein Honiglecken. Waren doch schon in den ersten Jahren viele Mitbürger ins Ausland vertrieben worden, und mussten viele diese Jahre in Lagern und Gefängnissen verbringen. Tausende Wiener standen an allen Fronten dieses Krieges und mussten, wie die in den Lagern, ihr Leben für einen unsinnigen Krieg lassen...

icon Fleischskandal anno 1944

 

 

Lahner unter der Lupe

Wurst & Co - Wurst & Co

Wiener und Frankfurter Würstchen

Als Tourist in Wien darf man sich neben den vielen Sehenswürdigkeiten natürlich auch die kulinarischen Genüsse nicht entgehen lassen: ein frisch gezapftes Bier in einem Biergarten, eine kross gebratene Haxe oder vielleicht eine Sachertorte. Aber auf gar keinen Fall fehlen darf natürlich das Paar Wiener Würstchen! Wer sie bestellt, kann allerdings eine Überraschung erleben, denn hier heißen sie nicht „Wiener", sondern „Frankfurter". Wiener Würstchen gibt es in Wien nicht. Bestellt man „ein Paar Wiener" werden einem zwei panierte Schnitzel serviert!

Warum „Frankfurter" in Wien?

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